El curso pretende reflexionar acerca de la seguridad alimentaria y seguridad higiénica frente a la disponibilidad de alimentos. Se valorarán diversos factores que inciden en el sector agro-alimentario. Además, se expondrán distintos modelos de producción sostenibles para estudiar la disponibilidad de alimentos.

La duración del curso es de 5 días y la programación la puede consultar en el siguiente documento: Programación

se pueden realizar la solicitud de inscripción y consultar más información.

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